KUE AWUG
kue awug biasanya dibuat pada saat mw hajatan.Di daerah Cibalung dan sekitarnya ketika mau hajatan ibu-ibu membuat awug sebagai makanan hidangan untuk para tamu undangan.Ada juga awug yang terbuat dari singkong dan parutan kelapa tapi awug ini tidak di pakai saat hajatan melainkan sebagai makanan cemilan.
BAHAN-BAHAN KUE AWUG
. Beras ketan
. Kelapa parut
. Gula pasir
.Pewarna makanan
CARA MEMBUAT KUE AWUG
. Campurkan tepung beras ketan,gula pasir,dan pewarna makanan dengan air.aduk sampai rata.
Cetak adonan tersebut dengan menggunakan alas daun pisang
kukus sekitar 10-15 menit
Ketika 5-10 menit taburkan parutan kelapa ke adonan
Ketika 5-10 menit taburkan parutan kelapa ke adonan
KUE APEM
Kue apem adalah makanan yg di sajikan pada acara pesta perkawinan atau khitanan.Dan ada juga pedagang-pedagang yg menjual pada saat pasaran,biasanyakue apem di jual dengan harga Rp.500,per buah.kue apem rasanya manis dan enak.Biasanya ibu-ibu juga membuat kue apem pada saat acara arisan atau acara pengajian
BAHAN MEMBUAT KUE APEM
Tepung Beras Ketan
Gula Pasir
Santan kelapa
Pewarna makanan
CARA MEMBUATNYA
Cmpurkan semua bahan-bahan,dengan air tapi jangan terlalu cair.
Aduk sampai rata
Cetak dengan wadah yang sudah tersedia
Kukus selama 15-20 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar